Se busca fortalecer las capacidades de pequeños productores y productoras de espárrago del Valle Jequetepeque en el departamento de La Libertad, mejorando la calidad y cantidad de producción, facilitando la incorporación de herramientas y estrategias en la gestión organizacional empresarial de manera sostenible en su cooperativa; además de la incorporación de elementos para la obtención de certificaciones. Es así, que se contribuye al incremento de sus ingresos netos y empleos en torno a la cadena de valor. El proyecto fue auspiciado por Fondoempleo, en alianza con PEJEZA, las cooperativas COAPSAP y CEPROVAJE, las asociaciones de APASIMT CAMPOS VERDE y ASAGNE.
Con el objetivo de promover el consumo de carne de cuy mediante la diversificación de elaboraciones culinarias innovadoras, el CITE agropecuario...
