Innovación agroalimentaria

FECHA

13 Mayo , 2021

LUGAR

Plataforma Zoom

HORA

05:00pm a 06:15pm

CONSULTAS

Innovación agroalimentaria, oportunidad para la pequeña agricultura en el Perú

 

Ponente: Marcela Samarotto, consultora internacional en alimentos, agroindustria y agricultura

 

Con el objetivo de promover el consumo de carne de cuy mediante la diversificación de elaboraciones culinarias innovadoras, el CITE agropecuario...
Quesos con hierbas aromáticas, yogurts griego con jalea de frutas regionales, innovadores embutidos de carne de cuy, entre otros alimentos y...
Evento organizado por el CITE agropecuario contará con la presencia del presidente de APEGA y congregará a 18 organizaciones y restaurantes que...
En curso del CITE agropecuario hombres y mujeres conocieron las técnicas para preparar chicharrón, milanesa y hamburguesa de carne de cuy.   Un total...
Beneficiarias de proyecto promovido por empresa ALSA y CEDEPAS Norte participaron en taller donde aprendieron a preparar innovadores alimentos.  ...
Buscan promover la calidad de los alimentos elaborados a base de carne de cuy.   Con el propósito de promover la calidad de alimentos derivados de...