Puno
1. OBJETIVO DE LA CONTRATACIÓN
Realizar sesiones demostrativas, supervisión a los comedores para lograr estándares de calidad.
2. ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL CONTRATADO/A
Las principales actividades a realizar durante el periodo de contratación son:
Sesiones demostrativas gastronómicas.
Talleres de capacitación.
Supervisar el adecuado funcionamiento en las cocinas de restaurantes – comedores.
Supervisar la calidad de los productos e insumos que se utilizan en la cocina.
Supervisar planes piloto de mejora continua.
Programación del rol de menú para los comedores en coordinación con el equipo de nutricionistas y con las empresas especializadas.
Otras actividades que se deriven del cumplimento de sus funciones o por encargo del gerente del Proyecto.
3. LUGAR Y PLAZO
Distrito de Antauta - Puno
4. CONTACTO
959293589 Wilson Cotrina Mego
Plazo de la convocatoria: hasta el 22 de marzo del 2022
