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CITEagropecuario

ORGANIZACIÓN PRODUCTORA DE CAJAMARCA ELABORA PROTOTIPO DE SNACK DE CUY

LANZARÁN OFICIALMENTE EL LICOR DEL ANCESTRAL AJÍ MOCHERO EN EL PROGRAMA DEL BICENTENARIO

LANZARÁN OFICIALMENTE EL LICOR DEL ANCESTRAL AJÍ MOCHERO EN EL PROGRAMA DEL BICENTENARIO

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El licor del ancestral ají mochero, denominado “Paec” elaborado por especialistas del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Privado, (CITE) agropecuario CEDEPAS Norte para el restaurante “Los Herrajes”, será lanzado oficialmente en el Programa del Bicentenario, que celebra l

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CAPACITAN A PERSONAL TÉCNICO DE ASOCIACIONES BANANERAS PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN EN LAS PLANTACIONES

CAPACITAN A PERSONAL TÉCNICO DE ASOCIACIONES BANANERAS PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN EN LAS PLANTACIONES

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Treinta asesores y asesoras técnicos de las asociaciones bananeras de la región Piura fueron capacitados para mejorar la producción y productividad de las plantaciones bananeras, con el uso de la tecnología de los biofermentos.

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CITE AGROPECUARIO DESARROLLA QUESO RICOTTA CON JALEA DE FRUTOS ORGÁNICOS

CITE AGROPECUARIO DESARROLLA QUESO RICOTTA CON JALEA DE FRUTOS ORGÁNICOS

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Especialistas del CITE agropecuario CEDEPAS Norte desarrollaron queso ricotta con jalea de frutos orgánicos, producidos de manera silvestre como la zarzamora y frambuesa; también de frutos andinos como el sauco; y de frutos de la estación como mango y fresa.

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CITE AGROPECUARIO CEDEPAS NORTE ELABORA QUESO FRESCO CON QUINUA NEGRA

CITE AGROPECUARIO CEDEPAS NORTE ELABORA QUESO FRESCO CON QUINUA NEGRA

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Con el fin de continuar contribuyendo con la innovación en la pequeña agroindustria, el CITE agropecuario CEDEPAS Norte elaboró queso fresco con quinua negra para la unidad productiva Corporación Kenyushi S.R.L, ubicada en el distrito de Aquia provincia de Bolognesi.

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MUJERES Y HOMBRES DE CAMPO SE CAPACITAN PARA MEJORAR LA CALIDAD NUTRITIVA DE SUS CULTIVOS

MUJERES Y HOMBRES DE CAMPO SE CAPACITAN PARA MEJORAR LA CALIDAD NUTRITIVA DE SUS CULTIVOS

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Pequeños productores y productoras de espárrago y banano orgánico de La Libertad vienen recibiendo capacitaciones en temas de control biológico de cultivos de espárrago y de banano orgánico, biotecnología y en fuentes de financiamiento agrícola, en el marco del convenio entre el CITE agropecuario

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PRODUCTORES Y PRODUCTORAS LOGRAN OBTENER LOS REGISTROS SANITARIOS PARA LA VENTA MORTADELA Y CABANOSSI DE CUY

PRODUCTORES Y PRODUCTORAS LOGRAN OBTENER LOS REGISTROS SANITARIOS PARA LA VENTA MORTADELA Y CABANOSSI DE CUY

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Integrantes de la Asociación de Red de Productores de Cuy de Condebamba Alto (Redprocuyco) de la región Cajamarca lograron obtener los registros sanitarios para la comercialización de mortadela y cabanossi de cuy, gracias al trabajo en conjunto entre el CITE agropecuario CEDEPAS Norte y la referi

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INNOVAN DOS TIPOS DE LICORES Y VINAGRE GOURMET DE AJÍ MOCHERO

INNOVAN DOS TIPOS DE LICORES Y VINAGRE GOURMET DE AJÍ MOCHERO

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Continúan las innovaciones de productos, utilizando el ancestral ají mochero.  Un licor como base de cocteles y otro para gastronomía, así como un vinagre gourmet, elaborado con el ancestral ají mochero, fue desarrollado por especialistas del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnol

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ESTUDIO DEMUESTRA EFICACIA DE BARRA DE CEREAL “QUIWIPUNCH” PARA COMBATIR LA ANEMIA

EMPRESARIO CAJAMARQUINO GANA PRIMEROS LUGARES EN CONCURSO NACIONAL DE QUESOS

EMPRESARIO CAJAMARQUINO GANA PRIMEROS LUGARES EN CONCURSO NACIONAL DE QUESOS

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El empresario cajamarquino de la marca Huacariz, Carlos Vergara Quiróz, quien recibe asesorías técnicas del CITE agropecuario CEDEPAS Norte, obtuvo los primeros lugares en el IV Concurso Nacional de Quesos, organizado por la Dirección General de Ganadería del Ministerio de Desa

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