Con el objetivo de darle un valor agregado a la palta Hass y ofrecer nuevas opciones para su consumo, especialistas del CITE agropecuario CEDEPAS Norte desarrollaron el aceite de palta Hass para productores y productoras de la Cooperativa Agraria PURIFOR.
Un nuevo logro por la calidad de sus derivados lácteos, obtuvo la Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso, ubicado en el distrito de Agallpampa, provincia de Otuzco, región La Libertad.
Con la asistencia de representantes de las organizaciones de banano orgánico de la región Piura y de instituciones aliadas a esta cadena, se desarrolló el primer módulo del curso de Formación de Directivos y Gerentes de la Cadena de Banano Orgánico, denominado “Nueva Ley de Cooperativas y Goberna
Asociación Perla del Paraíso de Otuzco, que ha recibido capacitaciones del CITE agropecuario CEDEPAS Norte, ganó primer lugar en categoría tipo suizo semiduro a nivel sudamericano.
La Cooperativa Agraria de Productores Orgánicos AMPBAO - CAPO-AMPBAO con el apoyo del CITE agropecuario CEDEPAS Norte han iniciado la ejecución del proyecto “Aprovechamiento Sostenible de Residuos de Banano Orgánico (pseudotallo) para la Obtención de Subproductos con Fibras Naturales en un Contex
El CITE agropecuario CEDEPAS Norte en el marco del Proyecto Ají Mochero elaboró seis productos a base de este tradicional fruto.
Con el propósito de identificar nuevos mercados para el banano orgánico fresco y para la nueva línea de negocio de productos derivados de banano orgánico, con alta demanda y mercados sostenibles para su comercialización, se desarrolló el “Estudio de Mercado Internacional de Nuevos Productos Deriv
También se destacó al queso más grande de la región, que pesó 65 kilos y se utilizó 627 litros de leche.
El licor de ají mochero “PAEC”, elaborado por el CITE agropecuario CEDEPAS Norte para el Fundo Los Herrajes Vivencial como parte del Proyecto Ají Mochero, tuvo gran aceptación por parte de autoridades e invitados especiales durante la actividad realizada el pasado 27 de julio, en el marco del Pro
Con la asesoría del CITE agropecuario CEDEPAS Norte, la Cooperativa de Servicios Especiales Redes de Productores de Cuy del Crisnejas Valle Condebamba innovó en la presentación de la carne de cuy.
