PRODUCTORES Y PRODUCTORAS DEL VALLE JEQUETEPEQUE INNOVAN BEBIDA A BASE DE BANANO CON QUINUA
Like0Dislike0“Bananoa” es la nueva bebida con alto valor nutritivo elaborada por productores del Valle Jequetepeque, quienes reciben asesoramiento del CITE agropecuario CEDEPAS Norte.
La Central de Productores Organizados del Valle Jequetepeque (Ceprovaje), conformado por 195 integrantes, lanzó al mercado “Bananoa” una bebida a base de banano orgánico con quinua, la cual tiene agradable sabor y alto valor nutritivo, ya que cuenta con suplementos alimenticios como potasio y magnesio.
Las personas que se dedican a la producción de quinua del Valle Jequetepeque decidieron lanzar al mercado esta bebida, luego de que tuviera gran aceptación en la Feria Expoalimentaria realizada en setiembre en Lima.
El gerente de proyectos de CEDEPAS Norte, Santos Aguilar Manrique, sostuvo que la idea de preparar una nueva bebida nace a raíz de la disminución de la demanda de la quinua en el mercado y al bajo precio que el mercado local paga al hombre y mujer de campo por su producto.
“Los productores y productoras tomaron en cuenta las capacitaciones que recibieron por parte del CITE agropecuario CEDEPAS Norte y decidieron generar otros ingresos económicos con un producto con valor agregado y que aporte a la buena salud de las personas. Esta bebida ayuda a activar la energía y a contrarrestar la pérdida de minerales”, destacó Aguilar Manrique.
La presentación de “Bananoa”, cuyo precio es de dos soles, es en envase de vidrio de 300 ml y se espera comercializar 10,000 bebidas en su primer año de ingreso al mercado. Se proyecta aumentar la producción y comercialización a nivel nacional.
El punto de venta de “Bananoa” es en la oficina de Ceprovaje, situado en la Calle República de Alemania #482, Ciudad de Dios, Distrito de Guadalupe (Pacasmayo). Asimismo, a fin de contribuir con la venta de esta innovadora bebida, CEDEPAS Norte ha puesto a disposición su oficina central ubicada en Los Corales 289, urbanización Santa Inés (Trujillo) para la comercialización del “Bananoa”.
Cabe resaltar que el producto cuenta con Registro Sanitario.
